Многие
счастливые родители сталкиваются с одной и той же проблемой: ребенок плохо ест.
Да что там многие – думаю, те, кому удалось этого избежать, сорвали в жизни
самый настоящий джекпот. Остальным же так или иначе приходится иметь дело с
опасениями за то, сколько питательных веществ получает ваш маленький гурман,
отправляющимися в мусор нетронутыми ужинами, и кислой физиономией собственного
чада, второй час вяло ковыряющегося в тарелке. Между тем, есть ряд простых
правил, следуя которым, вы сможете удостовериться, что ваш ребенок ест именно
столько, сколько нужно его организму, не доводя дело до препирательств и
ругани.
* В первую очередь, не стоит слишком переживать, если ваш ребенок плохо ест:
обычно эти периоды длятся не слишком долго.
* Учитывайте то, что ребенок ест между приемами пищи. Хотя по нетронутому обеду
или ужину вам может показаться, что он ест недостаточно для своего возраста,
скорее всего он так или иначе получает сбалансированный набор питательных
веществ.
* Не заставляйте ребенка доедать то, что находится у него на тарелке. В будущем
это может привести к перееданию и появлению нездоровых привычек. Навязанный
вами образ мышления может подменить естественную способность организма
различать голод и сытость, что в свою очередь приведет к избыточному весу или
ожирению.
* Ограничивайте прием пищи адекватными временными рамками. Если ребенок
полностью потерял интерес к еде – просто уберите тарелку.
* Сохраняйте позитивное мышление и не критикуйте ребенка за столом: в
результате у него может выработаться ассоциативная связь между приемами пищи и
негативным отношением.
* Уважайте предпочтения и просьбы ребенка. Почему бы не разрешить ему есть еду
"без всего” и другие безобидные вещи? Это поможет избежать лишних неприятных
споров за столом, а с возрастом такие привычки исчезнут сами собой.
* Не стоит готовить еду для ребенка отдельно. Вместо этого готовьте ужин для
всей семьи, предложив замену – например, гарнир, который нравится вашему
ребенку, вместо того, который будут есть остальные. Такой подход, с одной
стороны, оставляет свободу выбора, с другой – не позволит ребенку сесть вам на
шею.
* Попытайтесь ограничить число блюд и закусок, которые вы предлагаете ребенку.
Слишком большой выбор может оказаться слишком трудным, что приведет к
чрезмерной придирчивости в еде и неспособности адаптироваться во многих других
типичных ситуациях.
* Обращайте большее внимание на положительное поведение во время еды, а не на
саму еду или то, сколько съел ваш ребенок. Поощрение положительного поведения
создает спокойную и благодушную атмосферу, в центре которой будет сам процесс
приема пищи.
* Привлекайте детей к процессу покупки продуктов и приготовления пищи. Дети с
большей вероятностью будут пробовать новое и получать удовольствие от еды, если
они чувствуют, что тоже принимали участие, а не стояли в сторонке.
* Поощряйте ребенка, если он пробует новое, но не заставляйте есть это
насильно. Поначалу дети могут отказываться пробовать незнакомые блюда, но,
скорее всего, решатся попробовать, когда они станет более привычными. Если
первые несколько попыток оказались неудачными, снова предложите это блюдо
как-нибудь в другой раз вместо того, чтобы полностью от него отказываться.
* Если стадия "ковыряния в тарелке” продолжается слишком долго или у вас
появились опасения, что из-за недоедания ребенок плохо растет – не тяните
время, обязательно проконсультируйтесь у педиатра.
У вас есть удачный опыт приучения ребенка к правильному питанию? Поделитесь им
в комментариях к этой заметке.
И, конечно, желаю всем удачи в воспитании ваших детей!
Автор: Алексей Онегин
Из выпуска от 01-06-2011 рассылки
«Кулинарные новости и статьи от Алексея Онегина»
